STRONA 1Indeks glikemiczny tabela grupy produktów IG (<50) warzywa, chudy , , - 75) razowy chleb na zakwasie , niektóre gotowane warzywa: bób, dynia, kukurydza, ziemniaki kukurydziane, napoje, frytki Indeks glikemiczny tabela produkty Owoce IG Morele, suszone 32 Morele, surowe 34 36 Truskawki 40 43 Gruszka 43 Daktyle, suszone 47 Grejpfrut 47 Banan, surowy 51 Mango, surowe 51 Kiwi 58 63 Rodzynki 64 Ananas, surowy 66 Arbuz, surowy 72 Warzywa IG Marchew, surowa 35 Marchewki, gotowane 39 Marchew, pokrojona w 49 Groszek zielony 51 52 Ziemniak, gotowany 56 Bataty 61 Bób 63 Ziemniak, frytki 63 Dynia, gotowana 64 Ziemniak pieczony 69 Ziemniaki, puree 76 IG Czekolada 40 51 Lody 51 Chipsy 56 Miód 61 Baton czekoladowy 62 Popcorn 65 87 IG 44 Kasza gryczana 45 Chleb razowy na zakwasie 48 Spaghetti 48 Tortilla kukurydziana 52 Komosa ryzowa 53 55 Müsli 57 Bagietka 57 61 Kuskus 65 66 Kasza jaglana 67 68 75 75 atki owsiane 79 81 Napoje IG Sok pomidorowy 23 41 Sok marchwiowy 43 50 Napój gazowany s odzony 59 Izotonik 78 Produkty mleczne i alternatywy IG Mleko sojowe 36 Mleko 1,5% 30 Mleko 3,2% 34 Jogurt naturalny 19 Jogurt owocowy 42 79 IG Hummus 6 Ziarna soi 16 Ciecierzyca 28 Soczewica 32 Fasola 37 Orzechy i nasiona IG Orzeszki ziemne 7 Orzechy nerkowca 25 (surowych) wcale te produkty ego wzrostu glukozy we krwi. Opracowano na podstawie: 1. Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. International Tables of Glycemic Index and Glycemic Load Values: 2008. Diab Care 2008; 31(12), 1-58 2. S
Indeks glikemiczny tabela grupy produktów IG (<50) warzywa, chudy , , - 75) razowy chleb na zakwasie , niektóre gotowane warzywa: bób, dynia, kukurydza, ziemniaki kukurydziane, napoje, frytki Indeks glikemiczny tabela produkty Owoce IG Morele, suszone 32 Morele, surowe 34 36 Truskawki 40 43 Gruszka 43 Daktyle, suszone 47 Grejpfrut 47 Banan, surowy 51 Mango, surowe 51 Kiwi 58 63 Rodzynki 64 Ananas, surowy 66 Arbuz, surowy 72 Warzywa IG Marchew, surowa 35 Marchewki, gotowane 39 Marchew, pokrojona w 49 Groszek zielony 51 52 Ziemniak, gotowany 56 Bataty 61 Bób 63 Ziemniak, frytki 63 Dynia, gotowana 64 Ziemniak pieczony 69 Ziemniaki, puree 76 IG Czekolada 40 51 Lody 51 Chipsy 56 Miód 61 Baton czekoladowy 62 Popcorn 65 87 IG 44 Kasza gryczana 45 Chleb razowy na zakwasie 48 Spaghetti 48 Tortilla kukurydziana 52 Komosa ryzowa 53 55 Müsli 57 Bagietka 57 61 Kuskus 65 66 Kasza jaglana 67 68 75 75 atki owsiane 79 81 Napoje IG Sok pomidorowy 23 41 Sok marchwiowy 43 50 Napój gazowany s odzony 59 Izotonik 78 Produkty mleczne i alternatywy IG Mleko sojowe 36 Mleko 1,5% 30 Mleko 3,2% 34 Jogurt naturalny 19 Jogurt owocowy 42 79 IG Hummus 6 Ziarna soi 16 Ciecierzyca 28 Soczewica 32 Fasola 37 Orzechy i nasiona IG Orzeszki ziemne 7 Orzechy nerkowca 25 (surowych) wcale te produkty ego wzrostu glukozy we krwi. Opracowano na podstawie: 1. Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. International Tables of Glycemic Index and Glycemic Load Values: 2008. Diab Care 2008; 31(12), 1-58 2. S